大人男子の趣味教養OTONA DANSHI NO SHUMI-KYOYO

DRINK — ワイン品種図鑑

ワイン品種図鑑——主要6品種を、1品種1ページで引く

収録 全6ページ

赤はピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー。白はシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング。それぞれの味と主な産地、具体的な銘柄、料理と温度を1ページにまとめてある。「渋い」「酸がある」といった味の言葉から入るなら、ワインの教養 第1回（無料）へ。

GRAPE — 品種ピノ・ノワール色は淡く、渋みがやわらかい赤READ →GRAPE — 品種カベルネ・ソーヴィニヨン渋みが骨格になる、黒い果実の赤READ →GRAPE — 品種メルロー渋みがしなやかで、丸い赤READ →GRAPE — 品種シャルドネシャブリ、ムルソー、カリフォルニア。同じブドウでこれだけ違うREAD →GRAPE — 品種ソーヴィニヨン・ブラン飲む前に、香りで分かる白READ →GRAPE — 品種リースリング高い酸が、辛口でも甘口でも残る白READ →

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