チリは、スーパーのワイン棚でいちばんよく見る国名の一つだ。この連載で扱ってきた身近なブランドのうち、アルパカもコノスルもフロンテラもチリ産——つまり多くの人にとって、チリは「最初に飲んでいる産地」である。だからこのページの仕事は一つ。いつもの棚の一本のラベルに、国名の下の産地名(D.O.)の階層があることを見えるようにする。
REGION
30秒で分かる産地
チリは国名。その下に、法律で定められた原産地呼称(D.O.)の階層がある。5項目で見る。
チリは、産地名の階層で見る
国名+D.O.
名前の種類
チリは国名。その下に、法令で定められたD.O.(原産地呼称)の地域階層がある
赤白ロゼ泡
主な色・スタイル
赤、白、ロゼ、泡まで揃う。身近なブランドのラインナップがそのまま実例になる
国際品種+カルメネール
主な品種
カベルネ・ソーヴィニヨン、SB、シャルドネ、ピノ・ノワール、メルロに加えて、カルメネール
谷で変わる
味の幅
中央部の谷と、冷涼な海側の産地などで、同じ品種でもスタイルが変わる
国→D.O.→品種
ラベルの手がかり
Chile の表記、D.O.のヴァレー名、品種名、年号の順に見る
ここから先は
ここまでで、チリという名前の入口が分かりました。続きでは、ラベルで探す場所、産地の中の幅、よく見る商品の比べ方、店と料理、最初の一本まで整理します。
無料会員限定
ラベルではどこを見るか / 産地の中に、どんな幅があるか / よく見る商品で比べる / どんな店・料理で試すか / ワイン好きの中で共有されている3つの前提 / 最初の一本
登録は無料・メールアドレスだけ。パスワードも不要です。