大人男子の趣味教養OTONA DANSHI NO SHUMI-KYOYO

TRAVEL行き先図鑑ベトナム

ベトナム——北の首都、中部の古都と海、南の大都市とデルタへ

南北に長いベトナムを、ハノイ、ハロン湾、フエ、ダナン、ホイアン、ホーチミン市、メコンデルタの位置と違いからつかむ入門ページ。

南北に長い。街によって気候も、歴史も、食べ物も変わる。

ベトナムを「フォーとホーチミン」だけで覚えると、中部の古都や北部の湾が抜け落ちる。北には首都ハノイと石灰岩の湾、中部には王都フエ、海辺のダナン、交易都市ホイアン、南にはホーチミン市と水上の暮らしが残るメコンデルタがある。まず地図で三地域を分け、どのベトナムを見たいか決めよう。

IN 30 SECONDS

30秒で分かる、ベトナム

ベトナムは、北部・中部・南部で旅の主役が変わる、南北に長い国である。

  • 北部:ハノイの旧市街と歴史、ハロン湾ハロンわんの石灰岩景観
  • 中部:フエの王朝史、ダナンの海、ホイアンの旧市街
  • 南部:ホーチミン市の都市エネルギー、メコンデルタの水上生活と農地

初めてなら、一度の旅行で三地域を詰め込まなくてよい。街を歩くならハノイかホーチミン市、歴史と海を組み合わせるなら中部、自然景観ならハロン湾かメコンデルタを選ぶ。ベトナムは、どの地域を選んだかで旅行の印象が大きく変わる。

FIG. 01
まず見る、ベトナムの全体地図

ベトナムは南北に細長い。北部のハノイとハロン湾、中部のフエ・ダナン・ホイアン、南部のホーチミン市とメコンデルタは、それぞれまとまりとして考えると分かりやすい。一度に七地点を回るのではなく、北・中・南のどこを主役にするか決めるのが最初の一歩になる。

ハノイのホアンキエム湖と赤いテーフック橋、湖畔の樹木
ホアンキエム湖に架かるテーフック橋。旧市街のすぐそばに水辺がある。Photo: katiebordner / Wikimedia Commons / CC BY 2.0(トリミング・リサイズ)
HANOI

ハノイ——湖と旧市街から始める北部の首都

ハノイはベトナムの首都で、政治と歴史の中心である。1010年に李朝リちょうがこの地——当時の名はタンロン——へ都を移してから、千年を超える都の歴史を持つ。旧市街の細い通り、湖、寺院、フランス統治期の建築、現在の店が近い範囲に重なり、街区ごとに歩くと、古い都と現在の生活が同居していることが分かる。

旧市街・湖・文廟で読む千年の都

ハノイ旧市街ハノイきゅうしがい

商いごとに通りが分かれて発展した街区。観光店だけを見るのではなく、通りの幅、店の間口、人とバイクの流れまで含めて、ハノイの密度を見る場所として歩く。

ホアンキエム湖ホアンキエムこ

旧市街の南側にある湖。朝夕には散歩や運動をする人が集まり、交通量の多い街の中で、人が立ち止まる中心として機能している。

文廟ヴァンミエウ

孔子を祀り、学問と結びついた歴史的施設。旧市街とは違う静かな空間で、ハノイを商業都市だけでなく、教育と王朝史の街として見る入口になる。

HA LONG BAY

ハロン湾ハロンわん——石灰岩の島々を船から見る

ハロン湾は、ベトナム北東部にある湾である。海面からおよそ1,600もの石灰岩の島や岩塔が立ち上がる世界遺産で、登録範囲は隣のカットバ群島まで広がっている。ハノイと同じ「北部」だが、市街地ではなく、船の上から地形を眺める場所として切り分ける。

海上に大小の石灰岩の島々が連なるハロン湾
石灰岩の島々が重なるハロン湾。船で景観の中へ入る。Photo: Mustang Joe / Wikimedia Commons / CC0 1.0(トリミング・リサイズ)

船の上で変わるもの

クルーズ船が島々の間へ進むにつれ、岩塔の重なり方が刻々と変わる。多くの船が立ち寄る大きな鍾乳洞や、湾を見渡す小島の展望台まで含めて、「移動そのものが見どころになる」タイプの旅である。日帰りか船中泊かで、湾にいる時間の長さも大きく変わる。

HUE

フエ——阮朝グエンちょうの歴史が残る古都

フエはベトナム中部にある古都で、19世紀から20世紀前半にかけて阮朝の都だった。王宮、皇帝陵、寺院がフォン川の周辺に分かれて残り、一つの建物ではなく、王都全体の関係を見ていく街である。

王宮から陵墓へ、阮朝の軸をたどる

フエ王宮フエおうきゅう

城壁と堀に囲まれた阮朝の王宮区域。門、殿舎、庭の配置を歩き、かつての王都の中心をつかむ。

明命帝陵ミンマンていりょう

阮朝皇帝の陵墓の一つ。建物だけでなく、池、庭、軸線を含む景観として見ると、王宮とは違う皇帝の表現が分かる。

天姥寺ティエンムーじ

フォン川沿いにある寺院。塔を目印に、王宮と皇帝陵だけではないフエの宗教文化を見る。

DA NANG

ダナン——海と中部三都市をつなぐ拠点

ダナンはベトナム中部の海辺にある都市である。市内の海岸や市場を見るだけでなく、北のフエ、南のホイアンへ進む拠点として位置を覚えると分かりやすい。中部旅行では「ダナンに滞在して、どこまで足を延ばしたか」が旅の違いになる。

海辺と岩山、市場の日常まで

ミーケービーチ

市街地に近い長い砂浜。リゾートの中だけで完結させず、都市と海が近いダナンの地理を見る場所になる。

五行山ゴギョウザン

市の南側にある岩山群で、洞窟や寺院が点在する。平坦な海辺とは異なる地形を、市街地から近い場所で見る。

ハン市場ハンしじょう

食材、乾物、衣料などが並ぶ市中心部の市場。海辺のリゾートだけでは見えない、日常の商いへ入る場所になる。

会話で使うなら

「ダナンに泊まった」と返ってきたら、「ビーチがすぐ近くの街ですよね。ホイアンまで足を延ばしました?」と受ける。中部の旅は、ダナンからどこまで広げたかに個性が出る。

HOI AN

ホイアン——交易の歴史を歩く旧市街

ホイアンはベトナム中部にある古い港町である。かつて国際交易で栄え、木造の商家、会館、寺院、橋が旧市街に残る。夜の灯りだけを写真で見るのではなく、昼に建物と通りを歩くと、交易都市だった背景が見えやすい。

黄色い壁と木造建築が残るホイアン旧市街
交易都市の面影が残るホイアン旧市街。Photo: Andre Hospers / Wikimedia Commons / CC BY 4.0(トリミング・リサイズ)

交易都市の面影を、橋と川から

ホイアン旧市街ホイアンきゅうしがい

黄色い外壁の建物や木造商家が連なる中心区域。通り、建物、川の距離を歩いて、港町として発展した街の形を見る。

来遠橋らいえんきょう

日本橋とも呼ばれる屋根付きの橋。日本、中国、ベトナムなどの商人が行き交った歴史を、旧市街の一点から知る入口になる。

トゥボン川トゥボンがわ

旧市街の南側を流れる川。建物だけでなく、水運と交易によって街が形づくられたことを理解する軸になる。

会話で使うなら

「ホイアンの夜がきれいだった」と返ってきたら、「提灯の灯りですね。昼の旧市街も歩きました?」と受ける。夜の写真で知られる街ほど、昼の話を聞くと会話が広がる。

HO CHI MINH CITY

ホーチミン市ホーチミンシティ——商業と交通の勢いが見える南部の大都市

ホーチミン市はベトナム南部の経済・商業の中心である。高層建築、古い市場、フランス統治期の建築、中国系住民の街区が同じ都市に重なる。バイクの多さだけで終わらせず、地区によって異なる街の成り立ちを見る。

歴史建築から市場、チョロンへ

中央郵便局ちゅうおうゆうびんきょく

市中心部に残る歴史建築の一つ。周辺の通りや建物と合わせ、現在の大都市の中に残る旧サイゴンの層を見る。

ベンタイン市場ベンタインしじょう

市中心部の代表的な市場。食、衣料、土産物が集まり、観光の入口として使いやすい。市場単体より、周辺の道路や店とのつながりを見る。

チョロン

中国系住民の文化が残る地区。ビンタイ市場や寺院を歩き、ホーチミン市が一つの中心だけでできた街ではないことを知る。

MEKONG DELTA

メコンデルタ——川と農地の間に暮らしがある南部

メコンデルタは、メコン川が複数の流れに分かれながら海へ向かう広い地域である。都市名一つではなく、川、水路、農地、町が連なる地域として理解する。ホーチミン市の密度とは反対に、水上移動と農業の風景が旅の主役になる。

川の暮らしへ、船で入る3地点

カントー

メコンデルタ最大の都市。川沿いのニンキエウ埠頭から水上マーケットや周辺の水路へ船が出る。ここを拠点にすると、デルタが一つの観光地ではなく、川でつながる広い地域だと分かってくる。

カイラン水上マーケットカイランすいじょうマーケット

船上で農産物などを売買する市場。観光用の船だけでなく、川が物流と暮らしの場になってきたことを見る。

ベンチェ

水路とココナツ産業で知られる地域。小舟や自転車で進み、川沿いの農地と集落を見る旅と相性がよい。

最初の理解

川、水路、農地、町がつながり、水の上に暮らしがある南部地域。

ITINERARY

初めてのベトナム、日数別の考え方

3日——一都市に絞る

ハノイかホーチミン市のどちらかを選ぶ。旧市街や市場を歩き、食事をし、一つの都市のリズムを知る。短い日程で北と南を両方取ろうとしない。

5日——中部三都市を組み合わせる

ダナンを拠点に、ホイアンとフエを組み合わせる。海辺の都市、交易の旧市街、王朝の古都が近い地域にあり、中部だけで三つの異なる景色が見える。

7日——一地域+自然を選ぶ

北部ならハノイ+ハロン湾、南部ならホーチミン市+メコンデルタ。中部ならダナン+ホイアン+フエに時間を使う。南北を移動して数を増やすより、一地域の都市と自然を組み合わせる。

FOOD

ベトナムで覚える、食の入口8つ

FIG. 02
名前・読み・最初の理解
名前読み最初の理解
フォーフォー米麺とスープの料理。地域や店によって味と具が変わる
ブンチャーブンチャー焼いた豚肉と米麺をたれで食べる、ハノイで知られる料理
バインミーバインミーパンに肉や野菜などを挟む、街で見つけやすい軽食
ブンボーフエブンボーフエ香りと辛味のあるスープで食べる、フエの米麺料理
ミークアンミークアン少なめの汁と具材で食べる、中部で知られる麺料理
カオラウカオラウ太めの麺、肉、野菜などを合わせる、ホイアンで知られる料理
コムタムコムタム砕けた米に肉などを合わせる、南部で親しまれる料理
バインセオバインセオ米粉の生地を焼き、具材を包む料理。地域で大きさや食べ方が変わる

料理名を八つ暗記する必要はない。相手が訪れた地域と、その土地の料理を一つ結びつけておけば、「何を食べました?」の次へ進みやすい。

SEVEN WORDS

会話に持ち帰る、ベトナムの7語

  1. ハノイ——湖と旧市街
  2. ハロン湾——石灰岩と船
  3. フエ——阮朝の古都
  4. ダナン——海と中部の拠点
  5. ホイアン——交易の旧市街
  6. ホーチミン市——南部の大都市
  7. メコンデルタ——川と農地

一問だけ持ち帰るなら

「北部・中部・南部なら、どこが一番印象に残りました?」

返ってきた地域が北部ならハノイとハロン湾、中部ならフエ・ダナン・ホイアン、南部ならホーチミン市とメコンデルタへ話を進められる。

運行状況、所要時間、施設の営業時間は、旅行前に各公式サイトで確認してください。